《生産者について》
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン。世界的に名の通ったワイナリーグループですが、ナパ・ヴァレーのブドウ価格高騰もあり、毎日飲めるものではありません。
そこでダックホーンで培った醸造技術をもって、カリフォルニアワインをよりカジュアルに楽しんでもらうため、『デコイ』ブランドがつくられました。
《このワインについて》
ダックホーンの名を知らしめた品種がメルローであり、力強くも滑らかな味わいに多くの人が魅了されます。ただ、それは価格的にも味わい的にも、そう毎日たくさん飲めるものではありません。そこでカジュアルに楽しめるものとして人気の高いのが、この“デコイ”メルローです。
ソノマ・カウンティ内のドライクリーク・ヴァレーやアレキサンダー・ヴァレーといった、酸味のしっかりとしたカベルネの銘醸地にある畑を中心にブドウを調達。新樽比率35%のフレンチオークで12か月熟成と、決して安ワインの作り方ではなく、ダックホーンの看板を背負った1本であることがわかります。
《テイスティングノート》
ジューシーなブラックベリーやプラム、コーヒーやチョコレートのアロマ。ベルベットのような厚みのある口当たりで、カリフォルニアらしい甘味を伴う果実味が心地よいワインです。
Decoy Merlot California Duckhorn