《生産者について》
大人気ワイナリー「ジョエル・ゴット」を経営するのは、ジョエルとサラ・ゴットの夫妻。サラはQuintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあります。
「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす彼らは、単一品種や生産エリアにこだわり、テロワールを表現するという風潮にあえて逆らいます。いわゆる「マーケティングワイン」として、顧客の求める味わいを作り出すことを目標としています。様々な土地のブドウを集めて作ることにより、コストパフォーマンスに優れたカジュアルワインを多数生み出しているのです。
《このワインについて》
ロワールともマールボロとも違う、カリフォルニアらしいジューシーさと飲み応えを兼ね備えたソーヴィニヨン・ブラン。
青草やピーマンのようなグリーンノートは控えめ。メロンやパッションフルーツ、グレープフルーツのようなフレッシュフルーツの香りが広がります。酸味は高いものの、ほんの少し糖分を残して発酵させてそう。ジューシーな味わいとバランスをとるので、酸っぱいとは感じません。マールボロのものよりも口当たりに厚みがあり、ワイン単体での満足度が高いのが魅力です。
ジョエル・ゴットらしい、プロではない愛好家が好みそうな味づくりを感じます。
Joel Gott California Sauvignon Blanc