ワインスペック

生産地セントラル・コースト
ワイナリーファブリスト・ワイン・カンパニー
原語表記Fableist Wine Company Zinfandel
ブドウ品種ジンファンデル 100%
醸造・熟成ニュートラルオーク樽80%、アメリカンオーク樽(20%新樽)にて18か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク(天然コルク)
JANコード713382533812
インポーターアイコニックワイン・ジャパン

《生産者について》
「ファブリスト」ブランドを設立したのは2人。フィールドレコーディングスのアンドリュー・ジョーンズと、ローヌ系品種を専門とする醸造家カート・シャクリンです。
まるでアート作品をつくりあげるようにワインづくりに取り組む姿勢に共感し、コラボレーションが実現しました。
ブドウを調達するのはパソ・ロブレスを中心に、彼らが精通しているセントラル・コーストのもの。
生き物が描かれたエチケットは、イソップ童話からインスピレーションを得ているといいます。多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、ワインには語るべき物語があると彼らは考えているのです。

《テイスティングノート》
ブラックチェリーやシナモンの甘く濃厚なアロマ。口に含むとブラックティーやプラムの皮の香りが広がり、力強くもフレンドリーな味わいが広がります。

Fableist Wine Company Zinfandel

【まるでアートのようにワインをつくりあげる!】 ファブリスト ワインカンパニー ジンファンデル 2021

商品番号 61005760
  • 赤ワイン
定価 ¥ 3,520 のところ
価格 ¥ 2,860 税込
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