食べることが大好き！ワインが大好き！そんなお父さんに食事に合うスペインの白ワインとフランス・ボルドーの赤ワインのセットをご用意しました。毎日の晩酌に飲んで頂きたいワインセットです。
悩まないワインギフト
ハズレなしの人気ワインをセットにし、送料込みであれもこれも悩まなくて決められるワインギフトをつくりました！
・父の日オリジナルギフトパッケージ
・父の日メッセージカード付き
メッセージカードの裏面にはご希望でオリジナルメッセージをお入れすることもできますので、ご希望される方は備考欄にメッセージをお書き添えください。（記入がない場合は裏面の文字入れ無しでのご用意となります）
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※セットに含まれるワインの年数（ヴィンテージ）は変更となる場合があります。
《セット内容》
■ワイン1
アラバコ チャコリ ピルピル
ビスカイアやゲタリアと違って、アラバコは内陸部のチャコリ生産地。ワイナリーはまだ8軒しかありませんが（2020年初頭時点）海からの影響と内陸気候の影響両方を受けるブドウ栽培に適した環境です。ほかの2地域に比べて、力強くコクのあるチャコリになる傾向にあります。
アストビサは現在7ha弱の畑を所有。ブドウがしっかり成熟するよう、収穫量を制限。法律的には1haあたり13000kgの収穫が許可されるところ、6000ha以下に抑えています。栽培はオーガニックに近く、なるべく環境にダメージを与えないよう工夫しています。年産量9万本のうち約30%が輸出されています。
スティルワインが多いアラバコに珍しい微発泡タイプ。輸入元様のリクエストで作ってもらえることになりました。梨やりんご、グレープフルーツのような熟したフルーツの風味、酸はフレッシュ＆クリスピーで、プチプチとした泡が食欲を刺激します。
■ワイン2
レ トゥール ド ボーモン
《生産者について》
著名シャトーがひしめくボルドー、オー・メドック地区にあるシャトー・ボーモン。サン・ジュリアン4級のシャトー・ベイシュベルと同じグラン・ミレジム・ド・フランス社傘下のワイナリーで、その資本を活かして確かな品質のワインを低価格に提供します。
規模としても有名シャトーに引けを取らず、例えば2016年の「シャトー・ボーモン」は4.5万ケースもの数が生産されています。
《このワインについて》
シャトー・ボーモンがつくるセカンドワインが「レ・トゥール・ド・ボーモン」。セカンドワインだけでもこの年は9万本もの生産量です。
セカンドワインは本来、ファーストラベル「シャトー・ボーモン」のブランド価値を保つために、質で劣るブドウでつくるもの。ファーストラベルより手ごろで、飲み頃が早く訪れるものです。
ただ「シャトー・ボーモン」自体が非常に手ごろなワインなので、実は数百円程度の差しかありません。「その程度の差ならファーストラベルを買おうかな」と思われるかも。
ところが試飲会で飲み比べてビックリ。ヴィンテージの特徴も手伝って、この「レ・トゥール・ド・ボーモン 2015」は「シャトー・ボーモン 2017」を明らかに超えていました。異なるヴィンテージで比較しても仕方のないことかもしれませんが、セカンドがファーストよりおいしいという珍しい例です。
2015年はフランス全土で非常に暑い年で、ボルドーにとって非常に当たり年でした。厚みのある果実味を持ち、熟成によって2000円のワインとは思えない複雑さを備えています。カベルネ・ソーヴィニヨン多めというこの価格帯にしては珍しいブレンド比率と、2015年の特徴がかみ合ったのでしょう。ボディ感と酸味の素晴らしいバランスを感じさせてくれます。
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