《生産者について》
ジャン・クロード・ベッサンは、1989年にシャブリの地でワイン造りをスタート。2020年ヴィンテージからはドメーヌ名を「ベッサン・トランブレイ」としてリリースしています。
彼自身は建築家を目指していましたが、妻の実家のトランブレイ家に跡取りがなく、そのブドウ畑を受け継ぐことになったと言います。彼はヴィンテージと畑に応じて樽とステンレスタンクを使い分けており、必ずしも上級キュヴェに多くの樽をあてがうわけではないのが特徴です。
【パーカーポイント91+点】
[ワインアドヴォケイト 2025年3月]
樹齢35年から80年の古木から造られた2022年シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、非常に良く仕上がっている。桃、青リンゴ、レモンの皮の香りを放ち、ミディアムボディで明るく、鋭い酸味と正確な余韻に満ちている。アントワーヌ・ベサンは、水分ストレスによる成熟の遅れが、むしろ酸味の強いフレッシュなワインを生み出したと指摘する。醸造は全てステンレスタンクで行われている。
[Kristaps Karklinsによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]
Chablis Vieilles Vignes Bessin Tremblay