《このワインについて》
ワインのインポーターの試飲商談会、バイヤーも兼ねている営業さんの言葉は、やはり力があります。
こちらは正直、営業さんの「絶対売れます！！」という勢いに押し切られて仕入れたワイン。
もちろん試飲しての味わいも良質です。シャルドネとパッセリーナをブレンドしたこのワインは、ふっくらとした果実味が自慢。「濃厚で飲みごたえがある」といったものの一歩手前。きちんと凝縮感はありつつも、適度な酸味によってスルスル飲めるフルーティーなスタイルです。香りは白い花や柑橘系フルーツなどの、好き嫌いのないタイプ。
「飲んだら気に入ってリピートしてもらえるかもだけど、最初手に取ってもらうまでが難しいワインだよなぁ」と弱気になりつつも、営業さんの熱意に負けた次第です。

《生産者について》
カンティーナ・トッロはブドウ栽培者1000人以上が集まってつくる協同組合。畑の総面積は3500haにも上ります。
基本的に協同組合のワインは、価格は手頃である代わりに品質はもう一つ、という場合が多いです。しかしトッロは、イタリアのワイン見本市「Vinitaly」にて、協同組合としては初めて「PremioGranVinitaly（最優秀ワイナリー賞）」を受賞したので、クオリティーも保証されています。

Pietrame Bianco Edizione Limitata Cantina Tollo