《このワインが好きな人は・・・》
このワインに使われる「パーラヴァ」は、ゲヴュルツトラミネールとミュラー・トゥルガウの交配でつくられた（輸入元資料より）、主にチェコで栽培されている品種。トロピカルフルーツのようなアロマティックな香りが特徴です。
ゲヴュルツトラミネールやヴィオニエといった、香りに特徴のある白ワインが好きな方。家飲みワインとしていろいろ個性的なワインを飲み比べたい方は、きっと気に入ってくださるでしょう。

《テイスティングノート》
マンゴーのような熟したフルーツや黄色い花の甘い香り。少しだけ果皮のニュアンスもあります。甘い香りに反して味わいは辛口で、適度なボディ感と抑えられた酸味。苦手とする人が少なそうな味わいです。
甘い香りと辛口の味わいにギャップがあり、試飲販売ではそれにハマって購入していく方も多いそうです。

《スロバキアとは》
スロバキアの位置はハンガリーの北側でありポーランドの南側。チェコやオーストリア、ウクライナにも国境を接しています。その気候はドイツに似ているそうで、しっかり冷涼。その涼しい気候でも熟すブドウ品種が選択されてきたため、冷涼感がありながらも酸味はまろやかなワインが多いです。

《生産者について》
エレスコは2009年に設立された比較的若いワイナリー。その分最新の栽培・醸造技術を取り入れており、ビオディナミの農法も取り入れているといいます。110haの畑には国際品種・スロバキアの伝統品種両方が植えられています。
敷地内には美術館や宿泊施設もあり、多くの観光客を受け入れているそうです。

Marina Palava Elesko