《生産者について》
カリフォルニアの各地に畑を持つクライン・ファミリー・セラーズは、サスティナブルなワインづくりに対する意識が非常に高い生産者。「グリーン・ストリングス農法」という独自のオーガニック農法を開発し、それを周りの生産者に広めるほどです。
除草剤を使わず、羊や鳥を雑草や害虫駆除に利用するなど、10年後も100年後もここでワインづくりを続けるための取り組みを続けています。
《このワインについて》
カーネロスやメンドシーノの自社畑のソーヴィニヨン・ブランに少量のセミヨンをブレンド。
《テイスティングノート》
グレープフルーツやレモン、 オレンジといった華やかな柑橘の香りに、芳醇なメロンやトロピカルなグアバのジューシーな味わいが溢れ出す果実味豊かな味わいです。
Cline Seven Ranchlands Sauvignon Blanc
