《レイク・カウンティとそのワイン》
レイク・カウンティはナパ・カウンティの北側にあります。その名の通り「クリア湖」という大きな湖を囲むように広がります。ワイン産地としては決して有名ではなく、ワイナリー数は20ほどしかないそうです。一方で栽培農家はたくさんあります。昔からナパ・ヴァレーのワイナリーにブドウを出荷しており、手ごろなワインのブレンドに使われていたといいます。
（アメリカのワイン法で、15％までは別の地域のブドウをブレンドしても「ナパ・ヴァレー」が名乗れます）

標高が350-750mと高いため環境は冷涼です。果実味がそれほど強く表れず、赤ワインはタンニンにしっかり収斂性があります。カリフォルニアワインとしてはボルドーのニュアンスを強く持つ部類です。

《このワインについて》
シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの設立自体は40年以上前。1996年から1000エーカーの畑でブドウをつくってきました。作業効率の悪い斜面の畑にもかかわらず有機栽培を実践。
2022年ヴィンテージからはCCOFというカリフォルニアの基準の厳しいオーガニック認証を受けています。
複数の高標高の畑て゛育ったフ゛ト゛ウをフ゛レント゛。日中は暑く夜間は涼しい寒暖差の大きい畑から集められるフ゛ト゛ウにより、豊かな果実味とエレカ゛ンスを併せ持った高品質なソーウ゛ィニヨン・フ゛ランとなっています。

（輸入元資料より抜粋）

Shannon Ridge Sauvignon Blanc High Elevation