《生産者について》
キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。
設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いて醸造を行うのが主流でしたが、キスラー氏はフレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わずそのまま樽の中で熟成させるという、まさしくブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立しました。
近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいを際立たせる造りにシフト。洗練されたミネラル感と酸味を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた余韻やエレガンスが際立つ、「ブルゴーニュに倣い、そして超えていく」気概をも感じるワインを多数リリースしています。

《このワインについて》
ソノマ・コーストにある複数の畑のブドウをブレンドで造られる、キスラーのワインスタイルがはっきりと表現されたワインです。
「ノワゼッティエール」とはフランス語で「ヘーゼルナッツ」のこと。絶妙なブレンドにより、その名の通り香ばしくローストされたヘーゼルナッツのリッチな風味が特徴の1本です。

Kistler Chardonnay Les Noisettiers