《生産者について》
1994年のファーストラベルから、一貫して「つがい鴨」をラベルにしているパラダックス。「ペア・オブ・ダックス」をもじった造語です。
ダックホーン・グループのブランドとしてそのコンセプトは、「土着品種＋カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドが表現するナパ・ヴァレーのテロワール」。イタリアのサッシカイヤやオルネライア、スペインのウニコ、オーストラリアのグランジのように、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドするからこそ生まれる素晴らしいワインへのリスペクトがあります。

《このワインについて》
パラダックスのワイナリーを囲むように広がるレクター・クリーク・ヴィンヤード。その中でもこのブロック5が特に品質が高かったため、単一ブロックでワインをつくることになりました。 カベルネ・フランを中心にジンファンデル、そしてわずかなカベルネ・ソーヴィニヨンという珍しいブレンド。このわずかなカベルネ・ソーヴィニヨンが、上質なタンニンにしっかりと貢献しています。

《テイスティングノート》
ブランクチェリーやクランベリー、シナモン、クローブなどのアロマ。スパイスや杉の香りも漂います。口に含めば甘酸っぱいサクランボを思わせる果実味が華やかに広がり、樽熟成によるバニラ香をはじめとしたさまざまな風味を感じます。味わいに感じる重量感は控えめで、しなやかなタンニンがワインをエレガントに引き締めます。

《2人のスタートを祝うプレゼントに》
ナパ・ヴァレーのワインはブドウ品種で選ぶ方が多く、単一品種のワインの方がよく売れていきます。しかしその理由は「味が想像しやすい」というもので、決してブレンドが品質で劣るわけではありません。
品種をブレンドすることで、単一品種では成しえない表現を。これになぞらえて、一人ではなく二人でのスタートに贈るワインとしてはいかがでしょうか。例えば結婚のお祝い。例えば共同経営者による起業。例えば新しく取引を始めたパートナーに。2羽の飛び立つカモがそれを象徴しています。

Paraduxx Rector Creek Vineyard Block 5 Red Wine Napa Valley