ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ
ワイナリーアルファ・オメガ・ワイナリー
原語表記Alpha Omega Two Squared Sauvignon Blanc
ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
醸造・熟成ステンレスタンク9か月熟成
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード892283001757
インポーターSUNBRIDGEHoldings

《生産者について》
2006年設立のアルファ・オメガ・ワイナリー。そのコンセプトは、旧世界のブドウ畑で行われる手作業での農業と、新世界の技術や化学との融合。テロワールの味わいを表現するとともに、職人技のワインをつくることです。
「最初から最後まで究極のワイナリー体験をつくり上げる」ことを目指しており、ワイナリーの美しさは絵画のようだといいます。
専属のワインメーカーとしては、生物学の修士号を持ち醸造学科も修了しているマット・ブレイン氏。コンサルタントにアンディ・エリクソン氏を迎えて、万全の体制でワインをつくっています。

《このワインについて》
ナパ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランのスタイルは、樽熟成して味わいにボリューム感を持たせた力強いものが多いでしょう。それに対しこの「U」は、ボルドーとロワールの中間のようなスタイル。
例えば2020年ヴィンテージのアルコール度数は13.20%とナパ・ヴァレーとしては低く、3/4ステンレスタンクはステンレスタンクで醸造されます。それによりマールボロのソーヴィニヨン・ブランに比べれば熟した果実香がありながら、上品でスマートな味わいに仕上がっています。

洋ナシやライチの香りに、レモンピール、パイナップル、レモングラスなどのニュアンス。口当たりは厚みがあって滑らかでありながら重たさは感じず、複雑な余韻につながっていきます。

Alpha Omega Two Squared Sauvignon Blanc

【ボルドーとロワールを足して2で割ったような・・・】 アルファ オメガ トゥー スクエアード ソーヴィニヨン ブラン 2021 or 2022

商品番号 61007301
  • 白ワイン
定価 ¥ 8,085 のところ
価格 ¥ 6,930 税込
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