ワインスペック

生産地チリ
ワイナリービーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ
原語表記La Mision de Pirque Chardonnay Reserva Vina William Fevre Chile
ブドウ品種シャルドネ 100%
おすすめ料理唐揚げ、サラダ、サーモンマリネ
飲みごろ温度10-12℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード4935919080163
インポーター稲葉

《生産者について》
ウィリアム・フェーブルはフランスのシャブリ地方の名門生産者。割とリーズナブルな価格帯から高級品まで様々な価格帯のシャブリをつくります。そのウィリアム・フェーブルが、遠くチリの地でピノ家とともに設立したのが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ」です。
所有する畑の標高が600~900mと高いことが特徴で、他の生産者に比べて酸味豊かなブドウが得られます。醸造設備のほとんどはフランスから持ってきたものであり、発酵・熟成の管理もブルゴーニュの伝統的な方法。フレンチオーク樽の超高級メーカーとして有名な「フランソワ・フレール社」のものを使っているといいます。

《このワインについて》
標高の高さを活かして酸味の立ったワインです。発酵でマロラクティック発酵はせず、熟成もステンレスタンクのみのため、樽を使わないストレートなシャブリと類似したスタイルに仕上げています。もちろんシャブリと同じような味わいではありませんが、尖りすぎず、主張しすぎずでまとめられたシャルドネの技術はこの価格帯の中でも特に卓越しています。

《テイスティングノート》
口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わいです。レモンサワー感覚で居酒屋料理と気軽に合わせられます。

La Mision de Pirque Chardonnay Reserva Vina William Fevre Chile

【シャブリの巨匠がチリで手掛けるシャルドネ】 ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ 2022 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ

商品番号 61007209
  • 白ワイン
定価 ¥ 1,540 のところ
価格 ¥ 1,287 税込
[ 35 ポイント進呈 ]
在庫数 2
14時までの注文で当日発送
※営業日に限る
営業日カレンダーはこちら

  • 複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。
  • 商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。
  • 年数表記のない場合、最新のものとなります。


味わいチャート

●アイコンの位置がこのワインの味わい
グラフのマス目をタップすると
その他の味わいのワインも検索できます
辛口
リッチ&フルーティー
甘口
エレガント&クリスピー
<<味わいチャートの使い方はコチラ>>

Winery Map

このワインのキーワード

古い樹のイラスト 黄色のラベル