《生産者について》
ウンドラーガ社は1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。古くからプレミアムワインを生産している為、60年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、人類初の月面着陸に成功したアメリカのルイ・アームストロング船長もワイナリーを訪れています。南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、今日ではチリを代表するワイナリーとして70か国以上で親しまれています。
《このワインについて》
T.H. テロワール・ハンターは南北4,000キロ以上に及ぶチリ全土から、テロワールという概念に着目し、それまでの中央の肥沃な土地でのボリューム重視のワインから、冷涼な気候で各品種の個性を最も引き出すことの出来る土地を、時には未開の地を開拓するなどして探し出し生み出された革新的シリーズです。
それぞれのラベルに畑の位置や土壌などのデータが描かれていることも、このプロジェクトの特徴を表現しています。
《テイスティングノート》
針葉樹やすだち、ライム、グレープフルーツ、柚子などの柑橘系の香り。研ぎ澄まされたフレッシュな酸とエレガントな凝縮された果実味がうまく調和しています。繊細なミネラル感と複雑味のある余韻が長く続きます。
Undurraga Terroir Hunter Sauvignon Blanc Leyda Valley
