《生産者について》
クリストムはオレゴンの生産者。オレゴンを象徴する山であるジェファーソン山の斜面に畑を持ち、畑ごとの個性を反映したブルゴーニュ的なワインをつくっています。
主力はピノ・ノワールですが、実は創業の1992年からシャルドネを少量作り続けており、かつてはワイナリー限定のもの。このたび初めて日本でリリースとなりました。

クリストムの醸造家であるスティーブ・ドナーは、かつてカリフォルニアのカレラでジョシュ・ジェンセンのもと働いていた経歴を持ちます。
シャルドネに感じる安定感は、さすが名士のもとで修業しただけあります。

《このワインについて》
このワインにつかうブドウは、ルイーズの畑や近隣の畑のブレンド。しっかり樽の効いたスタイルであり、リッチさはありながらも、オレゴンならではの美しい酸も味わえます。

Cristom Chardonnay Eola Amity Hills