赤ミディアムボディ辛口


ワインスペック

生産地南アフリカ > ケープ・サウス・コースト > エルギン
ワイナリーシャノン・ヴィンヤーズ
原語表記Shannon Rock n Rolla Pinot Noir
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
醸造・熟成除梗の前に3度までブドウを冷却。天然酵母でゆっくりと発酵。
飲みごろ温度13~15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード6009800875331
インポータースマイル

「新世界のピノ・ノワールなんて甘ったるくて」そんなイメージはずいぶん昔の話。しっかり引き締まった味わいから、土地の風味が見事に表現されています。 ケープ・サウス・コーストリージョンに位置するエルギン。そこで昔からブドウ栽培家として高い評価を受けてきたのがシャノン・ヴィンヤーズです。自身の名前で瓶詰を始めたのは2008年から。エルギンの曇りがちで短い日照時間による冷涼気候と、粘土質の多い土壌というテロワールを存分に引き出しました。 鉄分を感じるような落ち着いた赤い果実のアロマ。同じ南アフリカのワインなら、アタラクシアのピノ・ノワールにも似ています。濡れた石のようなしっとりとしたミネラルを感じる口当たり。中程度の酸味は、若いワインにもかかわらず落ち着きを見せています。

Shannon Rock n Rolla Pinot Noir

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【南アのピノもここまできた!】 シャノン ロックンローラ ピノ ノワール 2022

商品番号 61004422
  • 赤ワイン
定価 ¥ 7,700 のところ
価格 ¥ 6,424 税込
会員特別価格 ¥ 6,424 税込
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