ファルネーゼについて、より詳しく

2,500余りもの生産者の中からトップに選出


ファルネーゼは“辛口ワイン誌”と言われるルカ マローニの「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」にて年間最優秀生産者賞に過去8度も輝いている生産者。約2,500軒の生産者の中から選ばれる賞ですので、一度獲得するだけでも大変栄誉なことですが、それを8度も獲得しているというのは驚きです。
ファルネーゼが拠点を置く、アブルッツォは昼夜の寒暖差が激しく、すばらしい品質の葡萄が育つエリアです。


ファルネーゼの3つのこだわり


「小規模農家の葡萄を買う」
質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。


「13人のワインメーカーチーム」
若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。


「売れる3つのこだわり」
1:魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。
2:(当然)高い品質。
3:優れたコストパフォーマンス。
素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。

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ワインスペック

生産地イタリア > バジリカータ
ワイナリーヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ
原語表記Piloli Aglianico del Vulture Vigneti del Vulture
ブドウ品種アリアーニコ 100%
土壌・栽培丸石の多い火山性土壌の白っぽい土
醸造・熟成60%ステンレスタンク、40%樽で10ヶ月、さらに3ヶ月瓶で熟成
おすすめ料理トマトパスタ、ハンバーグ、タンドリーチキン
飲みごろ温度14~16℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4935919055864
インポーター稲葉

《生産者について》
南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼがバジリカータで構えるワイナリーです。
バジリカータのとある農協が破産し、栽培農家のブドウが買われなくなってしまった状況を不憫に思ったファルネーゼが、この農協に出資したのが進出のきっかけです。昔ながらの生活が営まれているバジリカータで産業と雇用を生み出し地域貢献を行うことで、このエリアの人々に希望を与えながら、そこで造るワインで世界中の人にも希望を届けています。
休火山ヴルトゥーレ山がもたらした豊かな火山性土壌、乾燥し、日照量が多いが夜は冷え込む気候など、マイナーながら銘醸地にも全く劣らない環境を備えています。

《今ワインについて》
カンパーニャと同じ火山性土壌で育つアリアーニコですが、成分が異なります。
このワインに使うアリアーニコはカンパーニャのトゥーフォ土壌とは違い、火山灰質の土に石灰と鉄分が混じった土壌で育ちます。そのため、ファルネーゼのカンパーニャで造るアリアーニコのワインがよりスパイシーで複雑なタイプのワインになるのに対し、こちらのワインは肉厚で骨格がしっかりしていながら、柔らかさ、親しみやすさを持つのが特徴です。

《テイスティングノート》
チェリー系の強いアロマにスパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、きれいな果実味と長い余韻、熟したタンニン。濃厚で力強いのに、飲みやすいワインです。気軽にアリアーニコを楽しめます。

Piloli Aglianico del Vulture Vigneti del Vulture

【驚きの親しみやすさを持つアリアーニコ!】 ピポリ アリアーニコ デル ヴルトゥーレ 2020 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ

商品番号 610012882015
  • 赤ワイン
定価 ¥ 2,200 のところ
価格 ¥ 1,837 税込
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