《生産者について》
ブーケンハーツクルーフは1776年にフランシュック地区に設立された、非常に古いワイナリーのひとつ。ワイナリー名は現地の言葉アフリカーンス語で「土着のブナの木」に由来します。
2008年にはロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」などで、南アフリカNo.1ワイナリーに選出されました。

《このワインについて》
ブーケンハーツクルーフの代表となるワインは通称「7つの椅子」シリーズと呼ばれるシリーズ。しかしそのプレミアムクラスは世界完全割り当てであり、数が限られます。
実際にブーケンハーツクルーフの屋台骨を支えている中心となるワインは、購入したブドウでつくる「ポークパインリッジ」のシリーズ。このシリーズから非常に高品質なので、ブランドとして高く評価されているのです。

《テイスティングノート》
日々愛されるテーブルワインがテーマ。スミレやブラックチェリー、白コショウなどのアロマ。フルーティーでみずみずしい酸味を持ち、繊細でほどよいタンニンを感じます。何かが突出しているのではないバランス重視のワインで、飲み飽きしません。

Porcupine Ridge Syrah Boekenhoutskloof