最高のヴィンテージにだけ、自社畑の95ブロックの高品質なブドウを使い、特別にリリースされるワインです。この区画には1800年代後半のフィロキセラの前にボルドーから持ち込まれた挿し木を使ったカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。また少量のプチ・ベルドも植えられ、カベルネと一緒に発酵されています。22ヶ月間の熟成中、1～2度の澱引きによりワイン中に酸素が増え、固いタンニンを持つストラクチャーにマロラクティック発酵が起こっています。

深みのあるルビー色。完熟したカベルネとスムースな杉の心地良い香り。いきいきとした果実味主体の味わいに、プチ・ベルドがかすかなフローラルの風味を添えています。豊富なタンニンと滑らかな後味を残すワイン。