『ワイン醸造』
ジェイソンは、ナパ・ヴァレーの最高級のブドウ畑の中から、それぞれの区画を表現するために造られた独特のブレンドです。2017年は力強さと豊かさを持つヴィンテージです。フレッシュさを引き立てるために、ステンレスタンクで発酵させ、果実味と明るい酸をキープしています。その後、フレンチオークの新樽（35％）で15ヵ月間熟成。

『テイスティングノート』
濃厚な鮮やかなレッド・カラー。チェリー、ブラックベリージャム、熟したチェリーのアロマ。イチゴの香りにアニスのニュアンスが加わり、カシスの温かみのあるタッチが感じられます。深みのある果実味が滑らかで、調和されたタンニンに支えられています。魅力的で親しみやすいワイン。フィニッシュにチョコレートのヒントが感じられます。

Pahlmeyer Jayson Red Wine