《生産者について》
ニュージーランド北島の南端に位置するマーティンボロー。そこは小さな産地ながら傑出したワインが生まれると、世界が注目しています。南側の海に向けて開けた地形ゆえ、冷たい南風が強く吹き込みます。緯度の割に冷涼な気候で、その風の強さからブドウが小粒になり、凝縮感の高いワインがつくれるのです。
そのパイオニアと言えるのがアタ・ランギ。パリサー・エステートやマーティンボロー・ヴィンヤードも人気が高く、日本人がつくるクスダ・ワインズも高評価です。
そのアタ・ランギに遅れることわずか4年。1984年に設立されたのが、このテ・カイランガです。その特徴は広い自社畑。小規模生産者が30軒程度というマーティンボローにあり、105haの自社畑は地域最大級です。しかし決して大量生産スタイルではありません。品種やクローンにより畑を小区画に分割して管理。ピノ・ノワールだけで60個ものロットに分けて醸造するといいます。
醸造家はジョン・カヴァナ氏。ニュージーランドのリンカーン大学で栽培・醸造の2つの修士号を取得したスペシャリストが担います。

《このワインについて》
マーティンボローはその気候ゆえ、単位面積あたりの収穫量がマールボロよりもぐっと少なくなります。小規模生産者が多いのもあって、ワインは高価なものが多いのですが、このワインは非常にリーズナブルな価格が魅力。105haという生産規模ゆえでしょう。
リンゴやメロン、グレープフルーツなどのフルーツのアロマに、わずかなグリーンノート。よく詰まった果実味と緊張感のある酸味が味わいを引き締めます。マールボロのようなフルーティーさに振り切った味わいではなく、複雑さと余韻の長さを持ったワインです。

TK Sauvignon Blanc Te Kairanga