《生産者について》
本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。1996年に創始者のボブ・ハートン＆チャーリー・バートンがバロッサヴァレーの一部に畑を購入したことから始まりました。
2005年にニュー・サウス・ウェールズ州で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立。州内のオーストラリア屈指の一大ブドウ産地であるリヴァリーナ（リヴェリナ）地区の発展にも大きくかかわりました。
リヴァリーナ地区は広大で乾燥した平野と豊富な水源が特徴。機械化が容易で病害リスクが低いので、極めて効率的なブドウ栽培が行えます。だからこそ手頃なのに濃厚で美味しいのです。

《テイスティングノート》
ブラックベリーやプラムのような熟したベリーの濃密な香りに、コーヒーのような香ばしさ。熟した果実味が口いっぱいに広がり、適度に渋味はあるものの滑らかな仕上がりです。
同じ価格で比べたとき、なかなか太刀打ちできるものは他にない。だからこそ当店だけでなくたくさん売れているのでしょう。

Metal The Black Shiraz Berton Vineyards