《代替ブルゴーニュとして》
近年のブルゴーニュワインとシャンパーニュの値上がりは著しく、昔からワインを飲んできた方ほど「もう買えない」と嘆く声を耳にします。
完全に乗り換えるわけではなくとも、ブルゴーニュのように繊細でエレガントなワインがあるなら主としてそれを飲みたい。そう考えている方は多いはず。
世界中で上質なピノ・ノワールはつくられています。それでも「ブルゴーニュの代わり」として満足させてくれるワインはごくわずか。ウエスト・ソノマコーストの冷涼地区からつくるコブのワインは、ブルゴーニュ贔屓の人でも思わず「おっ！これでもいいじゃん」と思うはず。それどころか「裏切られることの少なさで、コブの方がいい！」とすら思えるはずです。

《生産者について》
コブ・ワインズのロス・コブが住む自宅兼ワイナリーは、ソノマコースト西部のオクシデンタルにあります。1989年植樹のコーストランド・ヴィンヤーズは太平洋からわずか5kmと近く、冷たい風による冷却効果を強く受けます。その冷涼な気候がブルゴーニュを思わせるような上品な酸味をはぐくんでいます。
ロブはオレゴンの「ウィリアムズ・セリエム」で修行し、その後「フラワーズ」「ハーシュ・ヴィンヤーズ」でワインメーカーを務めました。いずれも素晴らしくエレガントなピノ・ノワールを生み出すワイナリーです。それらと比べても「コブ」のピノ・ノワールは、集中力がありメリハリのある美味しさを感じさせてくれます。

Cobb Sonoma Coast Pinot Noir