《生産者について》
1970年代にアルマンド メルジェによって創立されましたが、1990年代初頭に彼の息子フェリーチェが国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的な設備を導入して再立ち上げしました。このワイナリーは約40ヘクタールの畑を持ち、多様なワインを生産しており、規模は約6000平米に及びます。
ポッジョ レ ヴォルピの特徴的な設備には、低温技術を適用した醸造用および熟成用のステンレスタンク、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが含まれます。また、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽があり、これらは赤ワイン用および特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に使用されています。

《このワインについて》
輝きを帯びた麦わら色で、新鮮なフルーツの強く華やかな香りが特徴です。心地よい酸と果実味がマイルドに調和し、爽やかな飲み口を提供します。まっすぐに育ったブドウの活力を感じさせる健康的な味わいで、あらゆる料理と合わせることができます。

Frascati Superiore DOCG Poggio Le Volpi