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《生産者について》 ドイツきっての辛口リースリングの生産者として高い評価を受けるゲオルク・ブロイヤー。そのテレーザ・ブロイヤーさんが友人とのコラボレーションでつくるのがこの「リースリング・ベンチャー」です。 ブドウはエストリッヒ村にあるメアライン醸造所のものですが、それを醸造するのは、ブロイヤーで働くケラーマイスターであるマルクス・ルンデンさん。 「ラインガウ全体の特徴を表現する」というコンセプトのもと、エチケットに黄緑の線で描かれるのは、ラインガウで蛇行するライン川の様子です。 《テイスティングノート》 ブロイヤーのワインに感じる引き締まったタイトな味わいと鉱物的なニュアンス。酸の感じ方は本家ブロイヤーよりは厳しさを感じず、適度な爽やかさです。 テレーザさんの従姉妹が経営するホテル兼レストランにてハウスワインとして供されるこのワイン。何度飲んでも飽きのこない、食事に寄り添う味わいです。
Riesling Venture