《生産者について》
シュロス・フォルラーツはドイツきっての名門生産者の一つ。その歴史は古いなんてものじゃありません。1211年の取引記録に名前が残っているというのです。
「シュロス・フォルラーツ」は生産者の名前でもあり、ワイナリーが所有する畑名でもあります。ドイツに5つしかない「オルツタイルラーゲ」は、その地名度ゆえに「村名＋畑名」ではなく「畑名」のみを表記することが許可されています。シュロス・フォルラーツはその一つなのです。
それほど名門で知名度の高い生産者であり、高いワインはもちろん高額ですが、かなりリーズナブルな価格からも幅広くワインをつくっています。

《テイスティングノート》
白桃やアプリコットのような上品でピュアなフルーツのアロマ。かすかにハチミツのような甘い香りもあります。辛口の味わいながら酸味先行ではなく、軽やかな果実感とのバランスがしっかりとれています。ほのかな甘味のおかげです。名門らしい奇をてらわない正統派な味わい・多くの人に好かれるバランス感で、驚きよりも安心感を提供してくれます。

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