《生産者について》
ベルンハルト コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。香り高く、酸のキレイなスタイルのワインを造る彼女らのワインは、現在の日本の消費者にも大人気で、2019年に輸出を始めてからその出荷量をどんどん伸ばし続けています。

《このワインについて》
1Lのボトルに入った最もカジュアルなジルヴァーナー。ドイツでは家庭消費用として1Lボトルは一般的で、9割近くの生産者がリリースしています。頑固でシャープな味わいが特徴のジルヴァーナーを、香り豊かに、フルーティに仕上げることで難しいことを考えなくても良い、気軽なワインとなりました。スクリューキャップで道具も不要。現地の家庭と同じようにじゃんじゃんグビグビ飲みましょう！

《テイスティングノート》
香り豊かでスッキリとした味わいはまさに”フルーティで軽やかな日本酒"。青リンゴやグレープフルーツの爽やかな果実の香りが素直に広がりますが、口の中では上品にまとまります。酒のつまみにもってこいのワインです。

Sylvaner Q.b.A. Trocken Bernhard Koch