《生産者について》
ドクター・ターニッシュは17世紀からつづく生産者で、1800年代にはドクトールの畑を単独所有していました。「医者」の名を持つこの畑は、モーゼルでも特に高価なワインをつくるものの一つです。ドクトールの畑を中心に、ベルンカステル村に16haの畑を所有しています。歴史が長いばかりでなくその評価も高く、モーゼルらしいエレガントなワインをつくります。

《テイスティングノート》
ドクター・ターニッシュの基本となるやや甘口のリースリング。レモンの皮や白桃、ハーブ系のアロマ。スッキリ透明感のある甘味がスムースに流れます。甘味を甘ったるく感じさせない酸味があるので、夕食時の食中酒としても問題ありません。もちろんワインだけでも。9%の軽いアルコールによって、スイスイ飲めてしまいます。

Dr. Thanisch Riesling