《このワインについて》
大まかに分類するなら、このワインは高いアルコールに相応しい濃厚さを持った力強いワインです。しかしナパ・ヴァレーのワインのような濃厚さとはまた一味違い、格の高い料理と合わせたくなるような雰囲気です。
プルーンやカシスのようなベリー系アロマに、漢方のようなスパイスやほのかに腐葉土のような熟成感。タンニンはコート・ロティに比べると穏やかでスムース。上品な酸味と後味にほのかに感じる苦みが、料理の美味しさを引き立てそうです。
《生産者について》
創業者であるエティエンヌ・ギガルがワイナリーを設立したのは、戦後間もない1946年。とりわけ歴史が長い生産者というわけではありません。わずか半世紀あまりでローヌのトップ生産者の地位を確立したのは、シラーの銘醸地コート・ロディに持つ3つの畑「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」の品質が圧倒的であったから。
現在では北部から南部まで26ものワインをリリースする、ローヌ地方の教科書的な存在です。
Chateauneuf du Pape E. Guigal