《生産者について》
アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。

《このワインについて》
レ・シャンポーは、ジュヴレ・シャンベルタン村の最北端にある1級畑。耕作は馬によって行われています。著名な1級畑カズティエやクロ・サン・ジャックなどと同じ標高に位置し、特級に匹敵するポテンシャルを持つとされます。

Gevrey Chambertin 1er Les Champeaux Denis Mortet