《生産者について》
アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。

《このワインについて》
レ・シャンポネは、ヴォー・サン・ジャック、クロ・サン・ジャックの脇にあるポテンシャルの高い1級畑です。
ミネラル感が高くピュアなワインに仕上がると言われます。
平均年間生産量は約1500本。

Gevrey Chambertin 1er Les Champonnets Denis Mortet