《生産者について》
シャトー・オルム・ド・ペズは18世紀半ばに設立された、サン・テステフの歴史あるシャトー。
1940年からはポイヤックの名門シャトーである、シャトー・ランシュ・バージュが経営しています。5級シャトーながら評価と人気の高いランシュ・バージュは、実売価格で2万円前後。それと同等の醸造技術・品質管理でつくられていると考えると、オルム・ド・ペズはお買い得です。
ロバート・パーカーはこのシャトーについて、「控えめな価格で高い品質を求めるのであれば、いつでも真剣に検討したいワインである。」と語っています。

《生産者公式のテイスティングノート》
オルメス・ド・ペス2006は、素晴らしく濃密で深みのある色調を示し、カシスやイチゴのノートを伴う美しい赤い果実のノーズを持つ。滑らかなアタックの後、果実味が口中に広がり、タンニンは熟してまろやか。非常に男性的なサン・テステフで、寝かせるポテンシャルが高い！

Chateau Ormes de Pez