《生産者について》
トリンバックは1626年から約400年にわたってワインをつくり続けている、アルザスきっての名門ワイナリー。現在で13代目にあたります。
1898年、8代目のフレデリック・エミール氏の代でブリュッセルでひらかれた国際ワインコンクールにて最高位の賞を獲得。世界に名が知れ渡りました。その輝かしい成功を支えるのが、トップキュヴェの「クロ・サン・テューヌ」で、トリンバックが200年にわたって管理する1.67haの畑からつくられるリースリングです。世界一のリースリングは何かと考えるなら必ず名前が挙がるワインです。

《このワインについて》
トリンバックのピノ・ブランは「オーセロワ」という品種をつかってふくよかさを出しているのがこだわり。
「オーセロワ」というのは少しややこしい品種で、ここでは主にロレーヌ地方やアルザス地方で栽培される品種です。ただし同じ「オーセロワ」という名前を持つ別のブドウもあり、また地区の名前として使われることもあるのです。
ともあれこのワインにおいては、軽やかでニュートラルなスタイルのピノ・ブランに、味わいの厚みを与えるいい役割をしています。

白桃や洋ナシのようなフルーツのアロマに白い花のニュアンス。リンゴをかじったときのようなジューシーな果実味がふくよかに広がり、ボリューム豊かな口当たりです。

Trimbach Pinot Blanc