《パイクス・ワインズについて》
もともとはイギリスからオーストラリアに移住してビール会社をスタートさせ(現在も生産を続けています)、その後息子・孫へと代替わりするときにワイン業界に関わりはじめました。
今ではオーストラリア最高峰と言われるグロセットと並んで、クレアヴァレーのリースリングを世界に広めた先駆者と言われています。
ラベルの魚は”パイク・フィッシュ”といい、ファミリーネームからきています。
《ワインについて》
世界で初めて、”スクリューキャップ”を実施したワイナリーがここクレアヴァレーにあります。
パイクスでも活き活きとした品種の個性やフレッシュさを保つために、早くからスクリューキャップが使用されています。インターナショナル・リースリング・チャレンジにて「ベスト・リースリング」に輝いたこともある、最高の1本です。
《テイスティングノート》
うっすらと明るいグリーンカラー・フレッシュなレモン&ライムの柑橘系の酸を感じ、ほんのりとミネラル感もあります。非常にドライで、後味にもクビレのあるキリッとした仕上がりです。
買ってすぐでも楽しめ、さらには5~8年の間にどんどんと表情を変える、そんなリースリングです。
Pikes Wines Traditional Riesling