《生産者について》
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズはナパ・ヴァレーの歴史をつくった生産者の一つ。
ウォレン・ウィニアルスキ氏とネイサン・フェイ氏の2人が1970年に設立。その直後といっていい1976年、「パリスの審判」にて赤ワイン部門のNo.1に選ばれ、その名が世界に広まりました。
エチケットに描かれるのは「勇気・雄々しさ・躍動感」を象徴している牡鹿。「スタッグス・リープ・ディストリクト」という生産地域からつくられるそのワインは、まるで牡鹿のように優美でありながら力強い味わいです。
現在はトスカーナの名門「アンティノリ」がオーナーです。

S.L.V.ヴィンヤードとフェイ・ヴィンヤードという2つの畑、あわせて40haほどを所有しています。

【パーカーポイント93-95点】
[ワインアドヴォケイト誌 2017年12月のレビュー]
樽サンプルの2015年カベルネ・ソーヴィニヨン・フェイ・ヴィンヤードは、深いガーネット・パープル色で、ブラックチェリーやブラックベリーを思わせるアーシー／ハーブのノーズに、お香、埃っぽい土、メントールの香りが加わる。フルボディでリッチ、非常にアーシーな口当たりで、ふくよかなタンニンと長く重層的なフィニッシュを持つ。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]

Fay Estate Cabernet Sauvignon Stag’s Leap Wine Cellars