《生産者について》
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズはナパ・ヴァレーの歴史をつくった生産者の一つ。
ウォレン・ウィニアルスキ氏とネイサン・フェイ氏の2人が1970年に設立。その直後といっていい1976年、「パリスの審判」にて赤ワイン部門のNo.1に選ばれ、その名が世界に広まりました。
エチケットに描かれるのは「勇気・雄々しさ・躍動感」を象徴している牡鹿。「スタッグス・リープ・ディストリクト」という生産地域からつくられるそのワインは、まるで牡鹿のように優美でありながら力強い味わいです。
現在はトスカーナの名門「アンティノリ」がオーナーです。

S.L.V.ヴィンヤードとフェイ・ヴィンヤードという2つの畑、あわせて40haほどを所有しています。Cask23はその両方の畑から特に素晴らしいブドウを厳選してつくられる最高級ワインです。

【パーカーポイント96点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー]
2019年のカスク23・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されたワインの約10％は樽発酵されたもので、この分野での実験が続くことを期待している。このワインはこのキュヴェの素晴らしい見本で、熟したチェリーとブラックチェリーを背景に、心をくすぐるフローラルなアロマが広がる。ミディアムからフルボディで、力強く、リッチで熟しているが、まだシルキーでエレガント。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2023-2040年]

Cask23 Cabernet Sauvignon Stag’s Leap Wine Cellars