《生産者について》
A to Z ワインワークスはオレゴン初のネゴシアン・プロジェクト。それぞれオレゴンのワイン業界で経験を積んだ、ハッチャー夫妻とタナヒル夫妻4人により結成されました。
彼ら彼女らが培ってきた経験と人脈により、オレゴン全域から良質なブドウを調達できます。それを通して1つのドメーヌでは実現できない、オレゴンの様々な土地の表現ができる。それがA to Zの強みです。
サスティナビリティにも非常に力を入れており、自社畑と長期契約畑は全てデメターのバイオダイイナミック認証を取得。さらにかなり審査が厳しく取得価値が高いとされる、「B corp」の認証も取得しています。

《テイスティングノート》
サンジョヴェーゼ＆ピノ・ノワールという、ちょっと珍しいブレンド。
イチゴや桃、綿菓子やシロップに漬けたレモンのようなアロマ。赤い花の描かれたこのワインボトルのごとくチャーミングな香りです。ピンクグレープフルーツやスイカのような風味。サンジョヴェーゼがこのロゼワインに骨格を与えています。

A to Z Rose