《生産者について》
ドミナス・エステートはボルドーのシャトー・ペトリュスやシャトー・オザンナなどを育て上げたクリスチャン・ムエックスがジョイントベンチャーとして設立したワイナリー。
ナパ・ヴァレーの中ではやや冷涼なヨーントヴィルにあるナパヌック・ヴィンヤードから、上品で優雅なワインをつくります。

【パーカーポイント98点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年6月のレビュー]
2019年のドミナスはカベルネ・ソーヴィニヨン90％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン4％のブレンドで、40％の新樽で熟成。グラスに注ぐと印象的な濃い色合いで、チェリーとカシスの香りが漂う。モカ、鉛筆削り、ほとんどグラーヴのような土っぽさの繊細なノートが、凝縮したミディアムからフルボディの味わいを通り抜け、風味豊かな重厚感を与える。フィニッシュはシルキーで長く、柔らかなタンニンと口いっぱいに広がるフレッシュさの余韻が残る。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2023-2040年]

Dominus