《ブランドについて》
「イオス」ブランドを展開するのは、フォーリー・ファミリー・ワインズ。カリフォルニアにシャローン、シルヴァラード、フリーストーン、ロス・エステートなどのワイナリーを所有するほか、ニュージーランドでもグローヴ・ミル、ヴァヴァサワーなどの人気ブランドを経営しています。
その中で「イオス」は、「品種特性に忠実なカリフォルニアスタイルのワインを高いコストパフォーマンスで」というコンセプト。

もともとはイタリアからの移住者が1980年にパソ・ロブレスに開いたワイナリーでした。ワイナリー名はギリシャ神話の女神イオスに由来しています。ブドウの生育に欠かせない太陽。それを毎朝天に昇らせるのがイオス伸だとされているのです。

《テイスティングノート》
よく熟したベリーの香りに甘いスパイスのようなニュアンス。口に含めば甘やかでジューシーな果実味が広がり、余韻にはコーヒーのような香ばしさも感じます。

Eos Cabernet Sauvignon