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ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・ルチア・ハイランズ
ワイナリーピゾーニ・ファミリー
原語表記Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyards Winery
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
土壌・栽培花崗岩が点在する沖積土壌
醸造・熟成全房比率45%で天然酵母発酵。新樽比率65%のフレンチオークで10か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000010038
インポーター中川ワイン


《生産者について》
カリフォルニアのセントラルコースト、モントレー内のサンタ・ルチア・ハイランズ。その地で真っ先に名前が挙がるほど有名なピゾーニ。オーナーはゲイリー・ピゾーニ氏で、1982年の植樹に始まりカリスマ・グローワー(ブドウの供給者)として名前を馳せています。

《このワインについて》
グローワーとして有名なピゾーニ・ヴィンヤード。高品質ピノ・ノワールをつくる生産者なら誰しも憧れるような畑が、このピゾーニ・エステートです。それを自らワインにして瓶詰するので「ピゾ・ピゾ」と呼ばれるこのボトル。元々の生産量の少なさと人気から、日本への割り当ては年々減っています。
カリフォルニアでトップクラスの『幻の』ピノ・ノワール。争奪戦必至です。

《2022VTの公式テイスティングコメント》
待望の2022年ピゾーニ・エステート・ピノ・ノワールは、理想的な生育条件、サスティナブル農法、そして丁寧なワイン造りの結果を反映した美しい仕上がり。
深い赤紫色、スミレ、ブラックチェリー、サンタ・ローザ・プラム、白い花、華やかなスパイスの香りがグラスから立ち上る。味わいは「ピゾーニらしい」リッチで凝縮感があり、酒質はがっしりしている。
味わいの要素は非常に複雑で、黒系ベリーのフルーツ・ソース、プロヴァンス・ハーブが心地よく余韻へとつながる。これは、長い生育期間にじっくりと完熟し、抽出を綿密に管理した発酵、そして全房を含むことにより、力強さとエレガンスがもたらされた結果である。
今すぐでもこのワインの個性を楽しめるが、長い瓶熟成も十分に期待できる。

Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyards Winery

  • 赤ワイン

【超希少!”ピゾーニ×ピゾーニ”】 ピゾーニ エステート ピノ ノワール 2023 ピゾーニ ヴィンヤーズ & ワイナリー

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価格 ¥ 19,690 税込
商品番号 61004771
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