《生産者について》
「カリフォルニアワインの父」などと称されるロバート・モンダヴィ。「オーパス・ワン」設立者の一人であり、カリフォルニアワインの歴史をつくったその家に生まれたマイケル・モンダヴィ。その息子であるロブ・モンダヴィが手掛けるブランドがこの「スペルバウンド」です。

そのコンセプトは「毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワイン」。奇抜なものではなくカリフォルニアワインのイメージそのまんまの味わいを目指しています。そのイメージというのは、まずはブドウ品種の特性がしっかり表現されているもの。そのうえで温暖な気候を反映した完熟フルーツの甘やかな果実味と、それを包む香ばしい樽香を豊かに感じるものです。

手頃な価格に見合わぬ味わいの豊潤さから、一度飲めばついついリピートしてしまう。その様子を「スペルバウンド（魔法にかかった）」としてブランド名としています。そのイメージにあわせてエチケットには神秘的な月の満ち欠けが表現されています。

《テイスティングノート》
濃厚なダークフルーツやアメリカンチェリーの香りに、しっかり感じるオーク樽とタバコやスパイスの風味が印象的です。穏やかな渋味となめらかで厚みのある口当たり。ワイン通よりも一般消費者に愛される、非常に親しみやすい味わいです。

Spellbound Cabernet Sauvignon California