ジャムセラーズ
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明確なコンセプト

ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間に渡り造り続けてきた「ジョンとミッシェル」は、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを作ろうとジャム・セラーズを始めました。コンセプトは明確!泡、白、赤の3種類。名前も、泡=トースト(乾杯の意味)、白=バター(樽熟成させたシャルドネ)、赤=ジャム(果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン)。

カリフォルニア各地の厳選された畑から、低温マセラシオンの後醗酵、樽熟成(新樽と数年使いの樽をヴィンテージによって使い分ける)味わいはリッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。カリフォルニアのシャルドネらしい、しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載。

ジャムセラーズ
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ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア
ワイナリージャム・セラーズ
原語表記Jam Cellars Toast Brut Sparkling
ブドウ品種シャルドネ 100%
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラスフルートグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0853706002058
インポーター中川ワイン

《ジャム・セラーズについて》
デイリーワインじゃない。でも高級ワインじゃなくてもっとカジュアルに。

例えば誕生日のような誰かの記念日に。
気の置けない友人と集まるときに。
思い付きで凝った料理をつくった休日に。
今月がんばった自分へのご褒美に。

「楽しく、元気になるワインをつくろう」
これがジャム・セラーズのコンセプトです。

《このワインについて》
このワインにつけられた名前「トースト」には「乾杯」の意味があるそうです。
コルクを抜いた瞬間から漂う、カリフォルニアワインらしい楽しく華やかな雰囲気。気品と豪華さを訴えるようなシャンパンの方向性とは大きく違います。
メロンや白桃、オレンジの花の香り。その奥に伝統的製法のスパークリングワインならではのパンを焼いた香り、トースト香がほのかに漂います。

友人との集まりを思いっきり楽しむため、最初に開ける1本としてピッタリです。

Jam Cellars Toast Brut Sparkling

【トーストの香りを持つスパークリングでトースト(乾杯)!】 ジャム セラーズ トースト ブリュット スパークリング

商品番号 61002683
  • スパークリング
定価 ¥ 5,280 のところ
価格 ¥ 4,224 税込
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