《このワインについて》
「シェバング！」アメリカの俗語で“Whole Shebang!=Everything Available!”(利用可能なもの全て!)という意味。
その名の通りベッドロックとして利用できるブドウをうまいことブレンドしてつくるのがこのワイン。味わいと価格の素晴らしいバランスを狙っています。熟成ポテンシャルがあるワインではありませんが、その代わり今すぐ飲んで美味しい。「むずかしいことぐちゃぐちゃ言わずに、おいしく楽しく飲むワイン!」がコンセプトです。

ブドウが過熟しないよう、このワイン用に収穫のタイミングを見極めていると言いますが、そのブドウの質は決して低くありません。他のベッドロックのワインと同様、特に樹齢の高いブドウを使用しているといいます。

《テイスティングノート》
みずみずしい大粒ベリーやチェリーの香りに、ほのかなスパイスのニュアンス。樽熟成は樽香をつけるためではなく、口当たりをまろやかにするため。ジューシーな果実味でタンニンはおだやか。チャーミングで親しみやすいワインです。

《生産者について》
ベッドロック・ワインズは天才モーガン・トウェイン・ピーターソンが2007年に設立したワイナリー。彼は幼少期から才能を見せており、5歳の時からメルローとジンファンデルの味を利き分けたといいます。2017年にはアメリカのワインメーカーとして初めてマスター・オブ・ワインの称号を取得しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。」をモットーにこだわりのワインを造り上げます。

Shebang Red Wine California