《生産者について》
信州たかやまワイナリーは、長野県北部の高山村にあります。標高400m-850mに位置するこの地は、昼夜の寒暖差と水はけの良さに恵まれ、日本屈指のワイン用ブドウの銘醸地として知られています。
1996年に初めてシャルドネが植えられたのがスタート。当初は3ha程度の畑で育てたブドウを他のワイナリーに販売するばかりでしたが、2016年にはブドウ栽培者13名の出資によりワイナリーを設立します。
2022年には高山村の栽培者は34名まで増え、栽培面積は64haまで広がりました。

《このワインについて》
信州たかやまワイナリーの中で「Family Reserve」に位置付けられるシリーズ。村内限定で親しまれていたカジュアルな味わいを、全国の食卓へお届けするのがコンセプトです。
ワイン名の「むらより」には、「産地から」と「村からの便り」という2つの意味が込められています。切手をモチーフにしたエチケットデザインはその表れです。品種をあえて非公開にすることで、先入観にとらわれずに丸ごと楽しんで欲しいという造り手の思いが込められています。

爽やかな柑橘や白い花の香り。冷涼な地ならではの伸びやかな酸味の心地よさが魅力です。肩肘張らず、日々の家庭料理と一緒に心地よく杯が進む親しみやすい1本です。

Shinshu Takayama Winery Murayori