《生産者について》
トリンバックは1626年から約400年にわたってワインをつくり続けている、アルザスきっての名門ワイナリー。現在で13代目にあたります。
1898年、8代目のフレデリック・エミール氏の代でブリュッセルでひらかれた国際ワインコンクールにて最高位の賞を獲得。世界に名が知れ渡りました。その輝かしい成功を支えるのが、トップキュヴェの「クロ・サン・テューヌ」で、トリンバックが200年にわたって管理する1.67haの畑からつくられるリースリングです。世界一のリースリングは何かと考えるなら必ず名前が挙がるワインです。
《このワインについて》
こちらは、「ゴールド・ラベル」と呼ばれるプレステージレンジのワインです。グラン・クリュ オステルベルクとヴァインバウム・ヴィンヤードから厳選した区画のブドウを使用。セラーで数年間瓶内熟成させてから出荷するなど、こだわりの詰まった1本です。ピノ・グリの凝縮した果実味があり、熟成により複雑味が増すのも魅力。フォアグラや鶏肉、トリュフ料理など風味が強い料理と相性抜群です。
(輸入元資料より抜粋)
Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle