《生産者について》
ポール・ジャングランジェはアルザスで400年続く老舗生産者。ドメーヌがあるのはエギスハイムという村で、そこは「フランスの最も美しい村」に数えられます。エチケットに薄く描かれる3つの城は、このエギスハイムを見下ろす位置にあり、11世紀に建てられたものだそうです。
歴史は長いものの、いたずらに規模を拡大することはなく、畑の面積は13ha。そう大きくはないからこそ、3か月という長い期間をかけてすべての畑で手摘み収穫を行っています。
現在のオーナー醸造家はミッシェル・ジャングランジェ氏。ランスの大学で醸造を学び、ランソンやアルマン・ルソーで経験を積みました。南アフリカやチリでも醸造経験があり、現在もコンサルタントを務めているといいます。

スパークリングワインにおいてはシャンパーニュのような繊細な泡立ち、白ワインにはクリーンでエレガントな味わい、赤ワインではブルゴーニュのような華やかでフィネスのあるスタイルを目指しているといいます。

《このワインについて》
品種個性の強い代表格、ゲヴュルツトラミネール。その教科書的な香り・味わいがしっかり感じられ、類似のワインと比べてちょっとだけ安めな価格のこのワイン。
ライチやオレンジ、バラ、ハチミツのような華やかな香りがボリューム豊かに広がります。そこにショウガやスパイスの複雑さ。ほのかに甘味を感じるやや甘口で、穏やかな酸味と心地よい苦み。まさにゲヴュルツトラミネール種の教科書的なワインです。
ワイン飲み始めの方の勉強用としてもピッタリですし、気分転換に飲む香り系ワインとしても安心の美味しさです。

Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg Paul Ginglinger