《生産者について》
米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得しました。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも広がり、世界最高峰のワインを安定的に生産する醸造所として絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培とワイン醸造の両面で極力自然なプロセスを導入することを目指しています。総帥でありリッジの象徴でもあるポール・ドレーパーは、40年以上にわたってバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも創立以来一貫してこだわっており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。

《このワインについて》
リットン・スプリングスはソノマ・カウンティ北部、ドライ・クリーク・ヴァレーにある自社畑。リッジが初めてつくったのは1972年ヴィンテージと、非常に歴史の長いワインです。1990年代前半にリッジが購入し、自社畑としました。
主に砂利混じりの粘土質土壌や砂利交じりのクレイ・ローム。合計60エーカーの畑には、1901年や1910年に植樹された非常に古いものもあり、ワインの品質を支えています。

《2020VTに関するジョン・オルニー氏のコメント》
11月上旬と12月に降った大雨は、1月には収まってくれた。晩春の開花時期に降った雨は、すべての品種で結実を遅らせ、とりわけペティト・シラーで顕著だった。38の区画が、8月から9月にかけての4週間に、理想的な熟度で摘み取りされている。そのうち、26の区画が、豊潤な黒系果実風味と、それに完璧に調和する骨格の強さによって選ばれた。この典型的なリットン・スプリングスは、今後10年間にわたって楽しめるだろう。

Ridge Vineyards Lytton Springs