《テキサスワインについて》
アメリカのワイン生産はカリフォルニア州が大半を占め、オレゴン、ワシントン、ニューヨーク州が続きます。そのほかの州でもワインはつくられているものの、商業的には重要ではなく、日本に輸入されるものはほとんどありません。
「その他」の中では生産量が多く、第5位につけているのがテキサス州。8つのAVA(政府認定の生産地域)があり、ワイナリー数も400を超えるといいます。緯度としてはカリフォルニアより南で、ブドウ栽培には暑すぎる環境になりがち。なので標高の高い地域の涼しい畑を選ぶなど、栽培環境を工夫しています。
《生産者について》
ウィリアム・ビル・ブラックモン氏とクリス・ブランドレット氏。テキサスのワイン産業発展を目指す2人の出会いで、2008年にウィリアム・クリス・ヴィンヤーズは始まりました。
「素晴らしいワインは人為的に造られるものではなく、ブドウ畑で栽培されて成るものだ」その信念のもと、テロワールを大事にしたブドウ栽培と醸造をこころがけています。
そのワイナリーは非常に美しく、「世界のベスト100ワイナリー」2023年度の第60位に選出されました。
《このワインについて》
テキサス・ハイ・プレインズというAVAにあるラ・プラデラ・ヴィンヤーズ。100エーカーを超えるその畑では、適応栽培技術が積極的に使われています。この地に適応したブドウ品種を選び、この地ならではの栽培方法を研究しているのです。その結果が、ムールヴェードルを中心とした、あまり他で見ないブレンドとなったのでしょう。
キレイな赤系ベリーの香りが広がり、洗練されたイメージ。しかし口に含めば想像よりもリッチで、重量感のある果実味が広がります。アルコール度数の割にはボディ感豊かで、スパイスの風味とともに長い余韻が続きます。
William Chris La Pradera Red Blend Texas