《生産者について》
パリサー・エステートは1989年設立とこの地の中では古く、プレミアムワインの生産者として常に産地をリードしてきました。「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる堆積土壌の土地に6つの自社畑を所有しています。その歴史の長さから、地域の他社に比べ樹齢が高いのがアドバンテージです。

《このワインについて》
上級ワインにあたる「マーティンボロー ソーヴィニヨン ブラン」は、冷たい風がつくる地域特性をきっちりと表現したスタイル。それに対してこの「ペンカロウ」は、マールボロ産のものに親しんでいる方にとって非常に馴染みのあるものでしょう。
フルーティーさを強調すべく、わずかに糖分を残して発酵を止めるこのワイン。パッションフルーツやリンゴ、花のようなアロマ。生き生きとした酸味がはじけるフルーティーな味わいです。

Palliser Estate Pencarrow Sauvignon Blanc