《このブランドについて》
チェイス・ザ・グレープというブランドは、"旅するワインメーカー"内藤大氏がつくる挑戦的なワイン。栽培と醸造の経験を積んだ研修先で、これまでオーストラリアのヤラ・ヴァレーや南アフリカでつくってきました。
日本で活動する現在、醸造家としてのネットワークを活かし、オリジナルの日本ワインをつくります。
《このワインについて》
このアルバリーニョは山形県産。新潟県のカーブ・ドッチが「アルバリーニョ・ル・ノー」用のブドウを調達する畑のものです。内藤さんはこの年の収穫に立ち合い、カーブ・ドッチの掛川さんが「好きなところ持って行っていいよ」というものだから、「一番おいしそうなところを選りすぐってつくりました!」と話します。
白桃のようなアルバリーニョらしいピュアな果実味。美しい酸とミネラルを備えた、非常に整った味わいです。生産本数はたった470本なので、次に見たときは完売しているかもしれません。
Chase the Grape Albarino Beyond the One